BAUERNGARTEN
Unser Bauerngarten bietet euch auf ungefähr 8500 qm allerei zum Ernten. Neben Stauden, einjährigen Blumen, Kräutern, Beerenobst, Kartoffeln, Kürbis und ganz viel Gemüse zum Selberernten soll der Garten allen Nutzern einen kleinen Ort zum Verweilen bieten. Damit sich alle wohl fühlen können, gibt es ein paar Regeln:
Wir bemühen uns sehr, euch einen möglichst gepflegten Garten zu bieten. Nicht immer klappt das zu unserer Zufriedenheit. Habt ein bisschen Nachsicht mit
uns.
Im Bauerngarten benutzen wir keine chemischen Pflanzenschutzmittel und düngen mit Mist, Jauchen, Hornspänen, Gründüngungen und im Ökolandbau zugelassenen
Dügestoffen.
Die nächste Gartensaison startet mit der Tulpenblüte im April 2023. Bis dahin bereiten wir alles vor, damit ihr im Bauerngarten saisonal, regional und frisch einkaufen könnt.
RINDFLEISCH
Es gibt ein paar Neuerungen beim Rindfleischverkauf:
Ihr könnt ab Januar 2022 auch ein Rinderachtel mit oder ohne Knochen bei uns bestellen.
Wir transportieren das Fleisch nach dem Zerlegen im Kühlanhänger zu unserem Hof und ihr holt euer bestelltes Fleisch hier vor Ort ab.
Beim Kauf von Rindfleisch bieten wir euch zwei Optionen zur Auswahl an:
Hier noch ein paar Infos zu unseren Rindern:
Zu einem sehr großen Teil füttern wir mit selbsterzeugtem Futter (Heu, Grassilage, Luzerne, Maissilage und Stroh). Wir legen Wert auf eine gentechnikfreie Fütterung und setzen seit mehreren Jahren keine glyphosathaltigen Pflanzenschutzmittel auf unseren Flächen ein.
Den älteren Tieren (ab ca. einem Jahr) bieten wir vom Frühling bis in den Herbst hinein ganztägigen Weidegang am Hof an. Im Alter von ungefähr 25 Monaten erreichen unsere Fleckis ihre Schlachtreife und werden hofnah bei der Landschlachterei Krischke in Venne geschlachtet und nach einer mehrtägigen Abhängezeit zerlegt.
HONIG
Wir bieten unseren Honig in zwei leckeren Sorten an:
Der Frühtrachthonig ist hellgelb bzw. fast weiß, sehr mild und streichzart.
Etwas dunkler und aromatischer kommt die Sommertracht daher, zudem ist sie etwas weicher in der Konsistenz.
Für beide gilt: Bester Geschmack hier aus der Region in der bekannten Qualität des deutschen Imkerbundes.
Wir sind Mitglied im Imkerverein Melle e. V..
Ein 500 g Glas Honig kostet 5,50€ .
BRENNHOLZ
Unser Brennholz wird ausschließlich im eigenen Wald eingeschlagen und anschließend aufgearbeitet. Zum Verkauf steht sowohl abgelagertes Holz als fertige Ofenscheite oder Meterenden, genauso kann Stammholz bei uns erworben werden. Lieferung ist gegen Aufpreis möglich. Bei Interesse einfach anfragen unter 05473/911260